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从2019年冬天到2020年的春天,新冠病毒肺炎疫情全世界蔓延,家电市场遭受冲击。但行业整体承压的情况下,海信加快了健康家电推出的速度,3月28日通过线上发布新品海信真空冰箱,主打真空才是真保鲜,成为海信冰箱征战高端消费市场的“先旗手”。海信家电集团总裁段跃斌化身“太空人”,亲自为世人揭开了海信真空冰箱的神秘面纱。
疫情并不会让家电市场‘死机’,仅仅是按下了暂停键。就如海信冰箱公司常务副总裁,海信冰箱真空系列新产品经理小组成员之一冯涛一样,他因为疫情被隔离,只能在武汉连线直播,为大家带来海信真空冰箱背后的开发故事。
“真空冰箱的构想起源于一次入户调研。产品管理部的同事走进上海一户用户家庭,问到对市面上的冰箱还有哪些期待和建议时,女主人向我们的工程师抱怨说,除了外观好看一些之外,保鲜功能大同小异,也没有实质性先进的功能,尤其是一些珍贵食材,并没有正真获得很好的保存。”
这可以说是一个普遍现象,随着时下人们生活水平的不断提高,消费者使用家中冰箱时,要求也逐渐变得苛刻。作为高端家电市场的主力军,海信冰箱线月底才上市,但策划此产品已经有2-3年的时间了,将新鲜二字解读为让冰箱终于回归保鲜本质,改变中国制造的“差不多先生”,从真空冰箱开始,一切为了国人“食不厌精”!
对于中国以及全球冰箱产业来说,保鲜技术创新一直是产业创新、产品迭代的主旋律。事实上,冰箱保鲜单靠温度、湿度的调节达到延长食物保鲜时间的效果,一直未能取得突破性的进展,甚至在最近几年来冰箱行业遭遇创新的“天花板”。
海信冰箱线的惊喜就是创新真空保鲜技术。将真空环境和冰温环境结合在一起,双剑合璧,降低食材的氧化速度。以三文鱼为例,如果在5℃的冷藏条件下,其保存极限是7天,但海信冰箱将线mbar(豪巴)左右的负压,将环境的气压维持在0.8个大气压左右,三文鱼的极限储存时间达到10天,提升了2倍以上。
不止有硬实力,还有好颜值。海信冰箱真空系列外观采用麒麟冰釉面板,灵感来自于中国传统瓷器工艺——冰瓷。通过科学技术手段模拟天然冰瓷的形成过程,汲取天然的矿物与化学元素,让麒麟冰釉面板纹理细腻,纹理层叠。通过双层印刷的SMI工艺打造后,麒麟冰釉面板在不同光源照射下,呈现出不同的颜色,带来的可变化的极致美感。
海信冰箱征战高端消费市场,革新也是从“芯”开始。多年来冰箱的都是塑料内胆,但如百达翡丽手表、太空舱等均使用全金属设计,海信冰箱此次也是行业中首创全金属内胆,让冰箱的质感从内而发。同时,金属内胆会均匀释放冷气帮助冰箱降温,守护食材新鲜度。而且,金属内胆的抗菌性比塑料内胆更好,有效的抑制食材细菌在冰箱内的残留滋生。
再搭载海信冰箱原创的DBD+离子除菌净味技术,可实现“三分钟杀菌,一刻钟净味”。主动离子除菌、净味、除乙烯、保湿四效合一功能。广东省微生物分析检测中心的检测报告数据显示,海信冰箱DBD+离子除菌净味技术对甲型流感病毒HIN1的杀灭率达到99.92%,对肠道病毒71型的杀灭率达99.83%。通过冰箱内的“除菌进度条”消费者可以实时查看除菌进度,“可视化除菌”让你轻松掌握食材除菌净化情况。
在冰箱整体市场增长放缓的同时,高端市场正保持着高达2位数的大幅度增长。2019年1-12月,冰箱品类线下市场高端产品的零售额占比为29.7%,同比提高了1.9%。这也从一个侧面表明,属于高端冰箱的消费市场不只是起风,而且成为产业高质量发展的主力军。
海信冰箱线元。与另外的品牌的高端冰箱不同的是,海信冰箱基础性能表现非常出众,同时让智能化概念真正落地。对于追求品质生活厨房体验的用户来说,它能轻松实现更科技和一体化的高端厨房体验。海信冰箱国内营销总经理薄元勋表示,好产品是好技术、好品质、好体验的共同体现。2020年注定是不平凡的一年,但海信冰箱不惧挑战,会持续不断地为亿万家庭带去新鲜、健康有品质的的食材保鲜体验。
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