醴陵市展开养老组织食品安全标准办理训练

  步提高全市养老组织食品安全标准办理上的水准，有用防备群体性食品安全事情产生。6月21日，在醴陵市民政局举行的全市敬老院办理作业经验交流暨民政体系夏日消防、食品安全训练会上，醴陵市商场监督办理局作业人员进行了食品安全标准办理训练。

  会上，训练人员结合养老组织作业实践，对食品安全根底常识、养老组织食品安全标准办理要求及查看存在的问题进行了解说。要点环绕养老组织执行食品安全主体职责、食品安全办理人员装备、食品安全场所办理、设备设备装备要求、餐饮环节食品安全操作标准、索证索票、餐具清洗消毒和食物留样等内容做了体系解说。

  经过此次训练，逐步增强了全市各养老组织办理人员的食品安全法令意识和主体职责意识，为提高食品安全水平奠定根底。参加训练的各单位负责人都表明，接下来会精准传达会议精神、深化学习食品安全相关法令和法规常识、狠抓执行、标准操作，保证养老组织食堂供餐安全。